『採ってきた~!!』と言ってお客さんが持ってきてくれたのは“のんびる”
のんびるは静岡の方言です。正しくは“のびる(野蒜)″
きれいに洗って、さっと湯がいて。
人参と一緒に塩昆布で和えて冷蔵庫で寝かせれば春の味覚“のんびるの塩昆布和え”の出来上がり(^o^)
これは店長作。美味し!
土手の桜は昨日からの強風もあってだいぶ散り始めています。
随分待たされたのに花の命は確かに短い。
ご近所の姫りんごの花。
寄ってみます。
最初はピンク色で開くと白くなります。
秋には小さな実をつけますが美味しくはないそう
です。残念(~_~;)