ブルーセは(勝手に)静岡のお茶を応援します！≪その1≫
← 煎茶（お菓子付）350円。
ブルーセには『抹茶』と『煎茶』のメニューがあります。
こちらは煎茶（冷茶）です。
この時期ですから、もちろん新茶ですよ(^o^)
どうですか？この美しい色!!
お味は言うまでもありません。
冷茶はこのようにポットに茶葉と氷と水を入れてじっくりと美味しさを引き出します。
この淹れ方はご近所の日本茶インストラクターＭ様に教えていただきました。
茶葉の色もとっても美しいですね!!
一煎目はもちろん、二煎目、三煎目も美味しく召し上がっていただけます。
お味の変化をお楽しみ下さい。
今日のお茶はこちら。
静岡本山地区で生まれた栽培面積少なく、希少な品種です。 甘味が強くふくよかな香りが特徴です。
日本茶の消費量は年々減少しているそうですね。
お茶はペットボトルでしか飲まないという方も多いようで、私の周りでも、家に急須をお持ちでないという方がいらっしゃいます。
本当に残念です･･･。
私達は日本茶の知識も美味しく淹れる為の技術もまだまだですが少しずつ成長していきたいと思っています。